150 g mentega
170 g gula bubuk
4 butir kuning telur ayam
4 putih telur ayam
300 g pisang Ambon, kupas, haluskan
Ayak jadi satu:
225 g tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
Taburan:
2 sdm almond iris
Cara membuat Cake Pisang Almond:
Kocok mentega dan gula hingga lembut.
Masukkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
Masukkan pisang halus, kocok rata.
Masukkan campuran terigu,aduk rata.
Tambahkan putih telur kocok, aduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang, ratakan.
Taburi almond iris.
Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga kecokelatan dan kering.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 12 potong
:.