1 bh fillet daging dada ayam, belah dua jangan sampai putus
1 lbr keju
1 bh telur
2 sdm tepung sagu
50 gr tepung roti
Bumbu Dada Ayam Isi Keju:
1/4 sdt lada
1/4 sdt garam
1 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat Dada Ayam Isi Keju:
Fillet daging dada ayam diberi bumbu. Diamkan 10 menit.
Dalam posisi daging terbelah, beri keju lembaran. Kemudian tutup kembali daging ayam tersebut.
Taburi daging dengan tepung sagu. Lalu basahi dengan telur.
Gulingkan dalam tepung roti dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
:.