Paru Sambal Goreng Kering

Bahan: 400 gram paru sapi 5 buah cabai merah, dibuang biji, diiris serong tipis 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 cm lengkuas, ...

Paru Bumbu Osik

Bahan-bahan : 600 gram paru 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 cm jahe, dimemarkan 1 batang Serai, diambil putihny...

Rendang Paru

Bahan : 1 kg paru sapi, potong dadu 2 1/2 cm 400 g cabai giling, siap beli 3 L santan dari 4 butir kelapa parut 2 lembar daun kunyit, simpul...

Paru Masak Bawang Bombay

Bahan : 750 gram paru sapi 1.500 ml air 1 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh garam 1 buah bawang bombay, diiris panjang 3 sendok makan saus to...

Paru Bumbu Balado

Bahan:      500 gr paru     1 lt air     1 sdt garam     ½ sdt ketumbar     750 ml minyak goreng, untuk menggoreng     Sambal Balado:     10...

Rendang Paru Goreng

Bahan: 5.000 gram paru 10 lembar daun salam 2.500 ml santan kental dari 10 butir kelapa parut 7.500 ml santan encer dari sisa perasan santan...