Pecel Udang

Bahan : 500 gram udang kecil minyak sayur untuk menggorang, secukupnya Bahan untuk dihaluskan : 2 siung bawang putih 1 sendok tehketumbar 2 ...

Ikan Bawal Bakar Bumbu Santan

Bahan : 3 ekor ikan bawal pilih yang berukuran kecil 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 250 ml santan yang dibuat menggunakan setengah butir ...

Kepiting Saus Tiram

Bahan-bahan :     3/4 kg kepiting     1 sendok makan kecap manis     1 siung bawang bombay yang kecil, diiris tipis     garam secukupnya    ...

Kare Ikan Kakap

Bahan-bahan:     500 gram ikan kakap, masing-masing potong 2 bagian     1 sdt air jeruk nipis     ½ sdt garam     800 ml santan dari 1 butir...

Kepiting Goreng Saus Mangga

Bahan-bahan:      3 ekor kepiting, belah dua     2 siung bawang putih, haluskan     1 sdm air jeruk nipis     1 sdt garam     Minyak secukup...

Cumi Masak Cabai Hijau

Bahan-bahan:     250 gram cumi asin kering     Minyak untuk menggoreng dan menumis     4 siung bawang putih, iris tipis     8 butir bawang ...

Cakalang Garo Rica (Manado)

Bahan-bahan:     ½ kg ikan cakalang, potong melintang menjadi 5 bagian     1 butir jeruk nipis, ambil airnya     1 sdt garam     Minyak untu...

Cumi Bakar Pedas

Bahan :   500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan   3 sendok makan minyak goreng   1 buah jeruk nipis Bumbu Perendam : 200 gram cabai merah 5...

Kerang Saus Asam Manis Pedas

Bahan-bahan : 1. 500 gr kerang 2. 1/2 bh bawang bombay yang diiris melintang 3. 2 bh bawang putih 4. 1 cm jahe, memarkan 5. 3 sdm saus cabe ...

Cumi Kuah Asam Pedas

Bahan-bahan :     500 gram cumi     3 sdm minyak untuk menumis     6 butir bawang merah, haluskan     4 siung bawang putih, haluskan     800...

Udang Petai Masak Cabai

Bahan Udang Petai Masak Cabai :     750 gram udang, buang kepalanya     3 papan petai, kupas bersih     10 butir bawang merah, iris halus  ...

Bawal Goreng Sambal

Bahan-bahan:     4 ekor ikan bawal     1 sdm asam jawa     50 ml air     2 sdm minyak goreng     5 siung bawang putih, iris tipis     8 buti...

Acar Belanak (Aceh)

Bahan :     750 gr ikan belanak     1 sdt garam     2 sdm air jeruk     minyak goreng secukup nya     6 butir bawang merah rajang     4 buah...

Gulai Ikan Tongkol (Bengkulu)

Bahan :     1 ekor ikan tongkol, potong jadi 5 bagian     2 btg serai memarkan     2 cm jahe memarkan     ½ sdt garam     ¼ sdt lada     500...

Cumi Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan-bahan :     500 gram cumi ukuran besar, buang kulit dan isi perutnya     100 ml air     Minyak untuk menggoreng Haluskan :     5 siung...

Cumi Masak Hitam

Bahan-bahan:     500 gram cumi     2 sdm minyak untuk menumis     1 sdm air asam jawa     100 ml air     ½ sdt merica hitam     ½ sdt garam ...

Gulai Teri

Bahan-bahan:     Minyak goreng untuk menumis     4 buah cabai merah, iris     1 batang serai, memarkan     200 gram kulit melinjo     500 ml...

Cakalang Pampis (Sulawesi Utara)

Bahan dam bumbu :     1 ekor ikan cakalang (tongkol)     5 bh bawang merah     2 siung bawang putih     1 ruas jahe     15 bh cabe rawit    ...

Sambal Ikan Tenggiri

Bahan:      500 g ikan tenggiri     1 siung bawang putih, parut     1 sdm air jeruk nipis     1 sdt garam     4 sdm minyak sayur Haluskan:  ...

Kerapu Bakar Richa-richa

Bahan-bahan : 1 ekor ikan kerapu 250 gr cabai merah keriting 100 gr bawang merah 100 gr jahe 200 ml minyak goreng 1 bh tomat, iris dadu keci...