Kalio Iga Kambing

Bahan:      500 gram tulang iga kambing     4 sdm minyak goreng     5 butir asam kandis     5 lembar daun jeruk     1 lembar daun kunyit    ...

Buntut Bakar Asam Pedas

Bahan :     500 g buntut sapi ( bagian tengah ), potong melintang 2 cm     2 liter air     2 sdt merica butiran, haluskan     100 g jahe, b...

Iga Bakar Bumbu BBQ

Bahan :     2 kg iga sapi , potong ukuran 5 x 10 cm     3 lt air untuk merebus     1 lbr daun salam     1 buah wortel, kupas, potong-potong ...

Empal Balado

Bahan untuk daging olahan:     1/4 kg daging has (yang paling bagus dan empuk)     2 siung bawang putih     1/2 sdm ketumbar     1 potong la...

Burger Sapi Jamur

Bahan:     2 sdm mentega     Burger:     1 sdm mentega     50 g bawang bombay, cincang     100 g jamur champignon, potong kecil     250 g da...

Rica-Rica Buntut Sapi

Bahan-bahan:     1 kg buntut sapi     5 sdm minyak untuk menumis Haluskan:     6 buah cabai merah     4 buah cabai rawit yang merah     5 b...

Daging Sapi Panggang Pedas

Bahan-bahan :      750 gram daging sapi bagian paha     2 lembar daun salam dan 1 sdt garam     1 sdm penyedap rasa ayam     5 sdm minyak go...

Tongseng Kambing (Yogyakarta)

Bahan :     350 gr daging kambing, potong kecil2     kol diiris tipis secukupnya.     2 bh tomat diiris tipis.     1 buah jeruk lemon, diamb...

Daging Sapi Lada Hitam

Bahan :      350 gram daging sapi has dalam, iris tipis     1 buah bawang bombai, iris tipis     4 siung bawang putih, cincang halus     100...

Caribian Steak

Bahan-bahan : 2 potong daging sirloin steak 4 sdm saus tiram 3 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal ¼ sdt air jeruk lemon 1 sdt lada hitam, tumb...

Resep Gangsa

Bahan-bahan :      Daging   350 gram, potong dadu     Cabe merah 10 buah, buang bijinya, potong dadu     Air 1 liter Bumbu halus :     Bawa...

Iga Kambing Bakar

Bahan: 750 gram iga kambing  150 gram bawang bombay, iris halus  4 siung bawang putih, cincang halus  50 gram mentega  3 cm jahe, parut  1 1...

Besengek Daging

Bahan-bahan: 750 g daging has luar sapi, iris melintang 1/2 cm  3 sdm minyak sayur  1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus  2 l...

Daging Bumbu Manis

Bahan :     300 gram daging sapi has dalam, potong 2 x 1 cm     8 sdm kecap manis     1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang, sangra...

Kambing Masak Pedas

Bahan: 1 kg iga kambing 3 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe di iris 250 ml air Haluskan: 10 bu...

Terik Daging

Bahan: · 300 gram daging sapi · 2 cm lengkuas, dimemarkan · 2 lembar daun jeruk purut · 1 lembar daun salam · 250 cc santan kental & 500...

Kalio Daging

Bahan: · ½ kg daging sapi · 6 gelas santan dari 1 butir kelapa · Minyak goreng secukupnya · 10 buah kentang (ukuran kecil) · 1 potong lengku...

Perkedel Daging

Bahan: · 3 siung bawang putih,dikeprek · 2 buah bawang merah, diiris halus · Merica secukupnya · Pala secukupnya · Garam secukupnya · 400 gr...

Asam Manis Buntut Sapi

Bahan: ½ kg buntut sapi 3 buah cabai hijau, potong serong 2 sendok makan saus tiram 1 sendok teh mustard 1 sendok teh cuka 2 sendok teh keca...

Perkedel Kambing

Bahan: 400 gram daging kambing giling 1 btr telur, kocok lepas, bagi jadi dua 2 siung bawang putih 1 sdt merica hitam bubuk 2 butir kentang,...